幼少より芸術に触れ、中学では演劇部に所属、舞台が大好きで、役者を目指し上京。芝居の勉強中に　フラメンコに出会い、1998年より踊り始める。渡西を繰り返し、数々のスペイン人アーティストに　師事。

フラメンコの独特のリズムと共にスペイン語の美しさや響きにも魅了され、立命館大学在学中に全国学生スペイン語弁論大会などに、フラメンコをテーマに出場し、2位や特別賞を受賞する。DELEのスペイン語検定ではB2を取得。

2004年からJICAボランティアで日本語教師としてアルゼンチンへ、後に奨学生としてメキシコ国立自治大学に留学しながら、フラメンコを学び続ける。第20回ラテンアメリカダンス大会で1位を受賞。2008年に帰国後、アルマデフラメンコ京都校で教え始める。2011年独立後、福島陽子フラメンコスタジオ発表会ライブを毎年主催。
現在、二児の母。育児をしながら、フラメンコ歌手として様々なライブやイベントに出演している。